Načrtovanje s pomočjo UI je v zadnjih nekaj letih postalo zares uporabno. NutriWittyjev mehanizem za izdelavo načrtov uporablja Anthropicov Claude — vendar ne na avtopilotu, temveč znotraj jasno začrtanih varovalk.
Ključno vprašanje: ali lahko UI sama sprejema zdravstvene odločitve? Ne. V našem sistemu vsak načrt najprej kot prvi osnutek pripravi UI, nato pa ga potrdi naš dietetik. Pravno gledano ta korak zahteva 6. člen KVKK o obdelavi zdravstvenih podatkov.
UI je močna pri tem, da hkrati ovrednoti raznolike parametre (starost, višino, težo, cilj, alergije, prehranske preference, kronično bolezen, raven aktivnosti, letni čas) in iz njih oblikuje skladna priporočila. Enako zmore tudi dietetik — le da mu to vzame več časa. UI ta čas skrajša s 45 minut na 3.
UI je šibka pri zapletenih primerih z veliko odtenki, redkih zdravstvenih stanjih in motivacijski podpori. Prav tu prevzame vajeti dietetik. V NutriWittyjevem klepetu UI jasno potegne svojo mejo: 'To sodi k vašemu dietetiku — pustila mu bom kratko sporočilo.'
Bistvo: hibridni model UI in človeka je boljši tako od povsem samostojne UI kot od povsem človeškega pristopa. Hitrost (UI) in odgovornost (človek) skupaj prinašata razširljivo in varno prehransko svetovanje.