Planiranje temeljeno na umjetnoj inteligenciji u posljednjih nekoliko godina postalo je praktično. NutriWittyjev planski motor koristi Anthropicov Claude — ne na autopilotu, nego unutar jasno definiranih granica.
Ključno pitanje: može li umjetna inteligencija sama donositi medicinske odluke? Ne. U našem sustavu svaki plan je prvi nacrt UI-ja, a zatim ga odobrava naša nutricionistica. Zakonski članak 6 KVKK o obradi zdravstvenih podataka taj korak zahtijeva.
UI je jak u: istovremenom procjenjivanju raznolikosti parametara (dob, visina, težina, cilj, alergija, prehrambene preferencije, kronično stanje, razina aktivnosti, sezonski kontekst) i izradi koherentnih preporuka. Ljudska nutricionistica može isto — ali traje dulje. UI to skraćuje s 45 minuta na 3.
UI je slab u: nijansiranim slučajevima, rijetkim medicinskim stanjima, motivacijskoj podršci. Tu nastupa nutricionistica. U NutriWitty chatu UI jasno povlači granicu: „Ovo pripada tvojoj nutricionistici — ostavljam joj kratku poruku."
Zaključak: hibridni model UI + čovjek nadmašuje i čisti UI i isključivo ljudski pristup. Brzina (UI) + odgovornost (čovjek) = skalabilno, sigurno prehrambeno vođenje.