La planification basée sur l'IA est devenue pratique ces dernières années. Le moteur de plan de NutriWitty utilise Claude d'Anthropic — pas en pilote automatique, mais à l'intérieur de garde-fous bien définis.
La question centrale : l'IA peut-elle prendre seule des décisions médicales ? Non. Dans notre système, chaque plan est un premier brouillon par l'IA, puis approuvé par notre diététicienne. Légalement, l'article 6 de la KVKK sur le traitement des données de santé impose cette étape.
Les forces de l'IA : évaluer la diversité des paramètres (âge, taille, poids, objectif, allergie, préférence alimentaire, condition chronique, niveau d'activité, contexte saisonnier) en même temps et produire des recommandations cohérentes. Une diététicienne humaine peut faire la même chose — mais cela prend plus de temps. L'IA réduit ce temps de 45 minutes à 3.
Les faiblesses de l'IA : cas nuancés, conditions médicales rares, soutien motivationnel. C'est là que la diététicienne intervient. Dans le chat NutriWitty, l'IA pose clairement sa limite : « Cela doit aller vers ta diététicienne — je lui laisse une note courte. »
Bilan : le modèle hybride IA + humain dépasse à la fois l'IA pure et l'approche purement humaine. Vitesse (IA) + responsabilité (humain) = coaching nutritionnel évolutif et sûr.